Features
Description
Proposé avec son pilon, ce mortier en granit massif de 10 cm de diamètre est idéal pour préparer différents plats comme le houmous et le guacamole, ainsi que pour écraser les herbes et moudre les épices. Chaque aspect de la conception a été pris en compte pour rendre la mouture et le concassage aussi faciles que possible. La forme du mortier est façonnée de manière à s’adapter confortablement à la main. Le pilon a été conçu pour s’adapter parfaitement au mortier et assurer un contact maximal avec la surface. L’intérieur du mortier et l’extrémité du pilon ne sont pas polis pour faciliter la désagrégation des ingrédients. En revanche, les surfaces extérieures ont été légèrement polies pour laisser transparaître la beauté naturelle du granit. Pratique et facile à utiliser. Il est facile de comprendre pourquoi cet outil de cuisine ancien et traditionnel est indispensable aux chefs professionnels comme aux cuisiniers amateurs.
